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我們的一日三餐離不開廚房的幫助。一說到廚房，很多經(jīng)常燒飯烹飪的人就是十分頭疼，因?yàn)橛蜔焼栴}已經(jīng)侵?jǐn)_很久很久了。大家都知道長期吸食油煙會對身體造成危害，那到底有多嚴(yán)重呢?又有什么解決方法呢?
廚房油煙中的脂肪氧化物會引發(fā)心血管、腦血管疾病。尤其是中老年人更易患心腦血管疾病。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)會統(tǒng)計(jì),每天聞油煙的人比不聞的人要容易得心腦血管疾病。因?yàn)橛蜔熤泻罅磕懝檀?可造成心腦血管疾病。廚房油煙中的致癌物苯并芘、揮發(fā)性亞硝胺、雜環(huán)胺類化合物等使人體細(xì)胞組織發(fā)生突變，導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。長期接觸油煙的40-60歲女性，患肺癌、乳腺癌的危險(xiǎn)增加2—3倍，給家庭造成無盡的傷痛。
油煙侵入呼吸道，油煙的主要成分丙烯醛，可引起慢性咽炎、鼻炎、氣管炎等呼吸道疾病。油煙對女性皮的傷害更大，油煙顆粒附著在女性的皮膚上，造成毛細(xì)孔阻塞，加速女性皮膚組織老化，導(dǎo)致肌膚變粗糙、出現(xiàn)皺紋，黑色素增多并轉(zhuǎn)變色斑。平時的化裝和美容并不能從根本上解決皮膚所受到的侵害，治標(biāo)不治本。只有從廚房油煙的產(chǎn)生來根治油煙污染，才能徹底的保護(hù)家庭女性的呼吸和皮膚不受到侵害。 廚房油煙中還含有74種化學(xué)物質(zhì)能致細(xì)胞發(fā)生突變，導(dǎo)致不育。科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)給果蠅喂服廚房油煙機(jī)的冷凝油，細(xì)胞染色體的突變率為0.54%,并有2.8%的果蠅不育，其生殖系統(tǒng)遭到嚴(yán)重破壞!
綜上所述，烹調(diào)油煙含有多種有毒化學(xué)成分，對機(jī)體具有遺傳毒性、免疫毒性、肺臟毒性以及潛在致癌性。烹調(diào)油煙污染及其對人體的健康損害效應(yīng)是值得重視的室內(nèi)環(huán)境問題。那么我們?nèi)绾胃玫匕延蜔煂ξ覀兊奈：档阶畹湍?
這時候集成灶就應(yīng)運(yùn)而成了，它的出現(xiàn)成功的解決億萬家庭的煩惱。一般集成灶吸油煙率在95%，而我們的藍(lán)炬星集成灶創(chuàng)新運(yùn)用微空氣動力學(xué)原理、把污染源和外環(huán)境進(jìn)行了雙向隔離，可在不影響操作視線和不經(jīng)過人體呼吸途徑的前提下，將油煙和蒸氣在未擴(kuò)散前得到有效排除，吸油煙率高達(dá)99%，就連炒辣椒都聞不到一點(diǎn)熗味，給你一個整潔干凈的廚房環(huán)境。
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