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解決廚房健康問題?用藍炬星就好了!
那些隱藏在我們生活中的健康危害，由于實在是太平常了，導致被大部分人所忽視，油煙就是其中之一。今天藍炬星集成灶帶大家來了解一下關于油煙的危害，原理以及防范的方式。
油煙對健康的危害
對皮膚的傷害。油煙里不只有油，還有煙塵。油容易吸附到臉上，進而再吸附煙塵，長期以往就堵塞了皮膚。
對眼睛的傷害。油煙對眼睛非常的刺激，尤其是有干眼癥的人，本來眼睛就容易疲勞，被油煙一沖，刺激的眼睛疼痛充血，流淚不止，恨不能閉上眼睛來做菜。
對嗓子的傷害，尤其是有咽炎的人，現在十有八九的人們都有輕重不一的咽炎。廚房出來后容易不停咳嗽，油煙被呼吸進嗓子，會造成嗓子更加干癢難耐，還會疼痛，簡直像得了重感冒。
對肺的傷害。這是非常大的一項傷害。據報道肺癌的患者里，除了吸煙的男性占一定比例，另外占了一大比例的是在廚房勞作日日與油煙為伍的家庭主婦們。長期呼吸在高濃度的油煙環(huán)境中，對這部分人的肺造成了不可逆轉的傷害。
油煙的危害原理
國外研究機構經比較分析后指出，中國人喜歡用高溫食用油來烹調菜肴，灶臺溫度比西方家庭的灶臺溫度高出約50%。通常食用油在高溫的催化下，會釋放出含有丁二烯成分的煙霧，而長期大量吸人這種物質不僅會改變人的遺傳免疫功能，而且易患肺癌。研究報告表明，菜籽油比花生油的致癌危險性更大，因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。
防范方式
對于防范油煙，聰明的勞動人民發(fā)明了許許多多的有趣招式
1. 在烹飪前，可以先畫一個淡妝，用化妝品來隔離油煙，結束后只需要將油煙與化妝品一起卸掉就好了，缺點是化妝品很貴，化妝也很麻煩。
2. 萬能的淘寶什么都有，油煙防護面罩，護目鏡都買一個，只是會遮擋視線，有些不太方便，或者戴口罩，也不太方便
3. 比較簡單點的方法：炒菜結束后，用清水洗臉，避免油煙長時間吸附在皮膚上
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